Po×防盜篇×明天替換
“就世界范圍而言，在漁獵、采集階段，每500公頃的土地，只能養(yǎng)活2人；刀耕火種的原始農(nóng)業(yè)時(shí)期，同樣每500公頃的土地能養(yǎng)活50人；連續(xù)種植的農(nóng)業(yè)，可養(yǎng)活約1000人；而集約經(jīng)營(yíng)的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，則猛增至5000人”。
農(nóng)業(yè)氣候條件是指一定區(qū)域內(nèi)由氣候形成的自然條件，它包括太陽(yáng)輻射、日照時(shí)數(shù)、熱量、水分和空氣。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)就是充分有效地利用這些資源促進(jìn)動(dòng)植物成長(zhǎng)發(fā)育的過(guò)程。中國(guó)由于所處地理位置和地形復(fù)雜，氣候多樣。一些主要山脈多成東——西、東——北——西南走向，把中國(guó)分割成東、西兩部分。西部為內(nèi)陸氣候，屬干旱和半干旱區(qū)；東部為季風(fēng)氣候，屬濕潤(rùn)和半濕潤(rùn)區(qū)。東部地區(qū)大部處于溫帶、暖溫帶和亞熱帶，氣候溫暖潮濕，又多為平原、丘陵和低山，為農(nóng)作物耕作提供了優(yōu)越條件。北方地區(qū)受季風(fēng)影響，冬夏溫差很大，冬季寒冷干燥的氣流從中國(guó)西北侵入，一直抵達(dá)長(zhǎng)江流域一帶，使北方黃河流域冬季寒冷干燥。不過(guò)北方旱地作物的種植已經(jīng)有久遠(yuǎn)的歷史了。
經(jīng)歷周代初期約兩個(gè)世紀(jì)的寒冷變化后，春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期又一次變得溫暖了。大量的物候資料有力地證明在仰韶文化至戰(zhàn)國(guó)時(shí)代這樣一個(gè)較長(zhǎng)時(shí)期的氣候要比現(xiàn)在溫暖得多。二十四節(jié)氣是根據(jù)戰(zhàn)國(guó)時(shí)代所觀測(cè)到的黃河流域的氣候而定的，那時(shí)把霜降定在陽(yáng)歷10月24日，現(xiàn)在開(kāi)封、洛陽(yáng)秋天初露約在11月3-5日；雨水節(jié)氣，戰(zhàn)國(guó)定在2月21日，現(xiàn)在這一帶終霜期則在3月22日左右?，F(xiàn)在這一帶的生長(zhǎng)季節(jié)明顯比戰(zhàn)國(guó)時(shí)代短?？梢?jiàn)，在戰(zhàn)國(guó)以前，黃河流域的氣候比現(xiàn)在要溫暖潮濕，極有利于農(nóng)業(yè)的發(fā)生和發(fā)展。
中國(guó)的黃河流域和長(zhǎng)江流域一直是最重要的經(jīng)濟(jì)中心和基本經(jīng)濟(jì)區(qū)，這里土地肥沃、灌溉便利、地勢(shì)平緩、氣候適宜，是中國(guó)歷代政府的糧食生產(chǎn)基地和經(jīng)濟(jì)依托。也正因?yàn)槿绱?，歷代政府也建立起統(tǒng)一的中央集權(quán)體制。
大量的考古發(fā)掘說(shuō)明，在7000多年前，黃河流域中游和長(zhǎng)江流域下游的原始種植業(yè)已經(jīng)開(kāi)始趨向于不同類(lèi)型的發(fā)展。黃河流域中游由于地勢(shì)較低、氣候溫和、黃土疏松易耕，具有發(fā)展旱地農(nóng)業(yè)的較為理想的條件，成為北方農(nóng)業(yè)的發(fā)祥地；長(zhǎng)江流域下游則由于雨水充裕、氣候濕熱，成為中國(guó)最早種植水稻的地區(qū)。
氣候的冷暖交替也是中國(guó)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)時(shí)期農(nóng)牧分界線南北游移、農(nóng)業(yè)民族和游牧民族角逐的重要因素。從中國(guó)歷史上的氣候變化角度來(lái)看，中國(guó)北方傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)和畜牧業(yè)長(zhǎng)期存在著一種膠著狀態(tài)。氣候的周期性冷暖交替變化導(dǎo)致了北方傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)與畜牧業(yè)的伸縮變化，周期性搖擺的農(nóng)業(yè)和畜牧業(yè)分界線是許多中國(guó)傳統(tǒng)經(jīng)濟(jì)起伏波動(dòng)的誘因。大概年平均溫度每下降1℃，北方草原將向南推延數(shù)百里，伴隨著耕地變?yōu)椴菰?，游牧民族就?huì)向南發(fā)展；反之，年平均溫度每上升1℃，則草原更適宜于耕種，農(nóng)業(yè)民族就會(huì)向北擴(kuò)展。
如“神農(nóng)氏作，斷木為耜，揉木為耒，耒耜之利，以教天下”；又如“古者，民茹草飲水，采樹(shù)木之實(shí)，食螺蚌之肉，時(shí)多疾病毒傷之害。于是神農(nóng)乃始教民播種五谷，相土地，宜燥濕肥墝高下，嘗百草之滋味，水泉之甘苦，令民知所避就。當(dāng)此之時(shí)，一日而遇七十毒”；又如“神農(nóng)之世，男耕而食，婦織而衣，刑政不用而治，甲兵不起而王”
到了夏商周時(shí)期，以種植業(yè)為主的農(nóng)業(yè)已經(jīng)成為最主要的生產(chǎn)部門(mén)。黃河流域大部分地區(qū)和長(zhǎng)江流域一些地區(qū)農(nóng)業(yè)耕作區(qū)域日益擴(kuò)大，游牧業(yè)以及其他非農(nóng)耕經(jīng)濟(jì)活動(dòng)被進(jìn)一步擠向北部、西北部等邊陲地區(qū)和山區(qū)，廣大農(nóng)業(yè)區(qū)域的家畜飼養(yǎng)業(yè)則越來(lái)越下降成為農(nóng)耕經(jīng)濟(jì)的附庸和補(bǔ)充。特別是在西周時(shí)期，農(nóng)業(yè)的地位被空前加強(qiáng)。周人的祖先即是曾做過(guò)虞舜時(shí)期農(nóng)官的棄，因善于農(nóng)耕，后被尊為農(nóng)神。周人是長(zhǎng)期居于黃土高原、以經(jīng)營(yíng)農(nóng)業(yè)為主的部落
早在西周時(shí)期，政府為了推動(dòng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)，形成并制定有一整套“籍田”禮儀?！对?shī)經(jīng)·載芟》序有“春籍田而祈社稷也”的記載，《載芟》一詩(shī)記述了各級(jí)官員和農(nóng)人在春日的大田里勞作的景象，實(shí)際上反映的就是周天子“籍田”的場(chǎng)景?！锻ǖ洹ざY六》記述曰：“天子孟春之月，乃擇元辰，親載耒耜，置之車(chē)佑，帥公卿諸侯大夫，躬耕籍田千畝于南郊。冕而朱紘，躬秉耒，天子三推，以事天地山川社稷先古?！本褪窃诿洗赫拢芴熳勇暑I(lǐng)諸侯大臣親自耕田，完成這種典禮，然后全國(guó)再開(kāi)始大規(guī)模的春耕生產(chǎn)。這種“籍田”的儀式性意義很強(qiáng)，表示政府重視農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)。史冊(cè)上記載，到了西周末年，周宣王竟改成規(guī)，“不籍千畝”，遭到虢文公的激烈反對(duì)。虢文公苦口婆心地勸周宣王說(shuō)：“夫民之大事在農(nóng)，上帝之粢盛于是乎出，民之蕃庶于是乎生，事之供給于是乎在，和協(xié)輯睦于是乎興，財(cái)用蕃殖于是乎始，敦庬純固于是乎成，是故稷為大官?！币虼恕巴跏挛ㄞr(nóng)是務(wù)，無(wú)有求利于其官以干農(nóng)功。三時(shí)務(wù)農(nóng)而一時(shí)講武，故征則有威，守則有財(cái)。若是，乃能媚于神而和于民矣，則享祀時(shí)至而布施優(yōu)裕也”。這種鮮明的重農(nóng)經(jīng)濟(jì)思想是西周社會(huì)經(jīng)濟(jì)思想的基本特征和基本價(jià)值取向。
如在氣候溫暖、無(wú)霜期長(zhǎng)的地區(qū)，可以實(shí)行一年多熟制；在氣候寒冷、無(wú)霜期短的地區(qū)，則只能實(shí)行一年一熟制。中國(guó)農(nóng)業(yè)自然條件比較復(fù)雜，我們的先民很早就在那些生長(zhǎng)季較長(zhǎng)、水肥條件較好、人多地少的地區(qū)實(shí)行集約的復(fù)種制，提高農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量和土地利用率，較早形成了精耕細(xì)作的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)方式。據(jù)記載，早在戰(zhàn)國(guó)時(shí)期，中國(guó)黃河流域就已出現(xiàn)了收粟后種麥或收麥后種粟種豆的復(fù)種輪作制。而以復(fù)種輪作為特點(diǎn)的多熟種植技術(shù)，則在宋代長(zhǎng)江以南地區(qū)得以推廣和普及。在廣大江南地區(qū)，普遍實(shí)行一年兩熟制，而在嶺南地區(qū)，更有一年三熟制。如此高的土地利用率，在世界上也是堪稱(chēng)一絕的。
《詩(shī)經(jīng)·載芟》篇就是記述了當(dāng)時(shí)農(nóng)人們的集體勞動(dòng)場(chǎng)景和豐收后的愿望：“載芟在柞，其耕澤澤。千耦其耘，徂隰徂畛。侯主侯伯，侯亞侯旅，侯彊侯以。有嗿其馌，思媚其婦，有依其士。有略其耜，俶載南畝，播厥百谷。實(shí)函斯活，驛驛其達(dá)。有厭其杰，厭厭其苗，綿綿其麃。載獲濟(jì)濟(jì)，有實(shí)其積，萬(wàn)億及秭。為酒為醴，烝畀祖妣，不洽百禮。有飶其香，邦家之光。有椒其馨，胡考之寧。匪且有且，匪今斯今，振古如茲。”
第一層描繪了人們用鐮刀收割麥子，然后麥子被裝進(jìn)籃子里運(yùn)走；在海棗樹(shù)下，人們用耙子耙麥子脫殼。第二層描繪了人們趕著牛去碾壓麥子，使麥粒與麥殼分離，并將麥子揚(yáng)起，借助風(fēng)吹走麥殼；然后人們將麥子送到美納面前，交給他，并由他的助手登記數(shù)量。第三層描繪了人們用繩子丈量土地，以此作為納稅的依據(jù)；完成了納稅的人排成一行，而沒(méi)有完成納稅的人被鞭打；
在中國(guó)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)中，相繼發(fā)明和推廣了鐵犁、耬車(chē)、風(fēng)車(chē)、水車(chē)、石磨等農(nóng)業(yè)耕作、水利灌溉和農(nóng)業(yè)加工方面的新型生產(chǎn)工具。尤其是鐵器等金屬工具的廣泛使用，極大地提高了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力，改變了傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的發(fā)展水平和發(fā)展面貌。
