“你爸爸開(kāi)了新店,我還從沒(méi)下去吃過(guò)。好久沒(méi)嘗老葉的鍋底,還挺想。”
葉北莚挺著腦后滑稽的小掃帚,登登跑下樓。
火鍋店不大,不到十張桌子都滿(mǎn)了,服務(wù)員端著菜品忙里忙外。
她在店里沒(méi)尋著人,找到后廚。
“爸,媽想吃”
她一下子收了腳步。
后廚備料的小隔間門(mén)半掩著,葉冰和葉北熙背對(duì)門(mén)口聊天。
葉冰把香料干調(diào)扔到鍋里爆了香,又往里添了水。轉(zhuǎn)身去骨湯鍋前盛了燙頭遞給葉北熙,“我最近做了改良,嘗嘗?!?/p>
“爸,葉家祖?zhèn)麽u料在你這發(fā)揚(yáng)光大了。”葉北熙豎起大拇指,和爸爸說(shuō)說(shuō)笑笑。
葉冰戴著圍裙,袖子穿著兩截套袖,感慨說(shuō),“從你爺爺開(kāi)始,家里就開(kāi)火鍋店。醬料鍋底秘方傳男不傳女。不過(guò),我女兒這么懂事貼心,我要手把手教你?!?/p>
“莚莚遠(yuǎn)走高飛,以后指望你了,熙熙?!?/p>
葉北莚側(cè)過(guò)身子藏在門(mén)板投下的陰影里,五指收在手心,握緊。
“爸,我知道你心心念念再開(kāi)店。之前火鍋店倒閉了,你一直心有不甘。新店才開(kāi)一個(gè)月,以后你別說(shuō)什么要把店賣(mài)掉的話?!?/p>
“還不知道什么時(shí)候可以盈利。你媽看病用錢(qián),你為了幫襯家里,店和單位兩頭跑,也是太累了?!比~冰把香料調(diào)進(jìn)骨湯里,緩緩攪拌,“不開(kāi)店了,我就出去找個(gè)零工?!?/p>
“葉氏火鍋不能就這么失傳了。”葉北熙把摘凈切好的香料放到小簸箕里。吸吸鼻子,“好辣。”
“熙熙,辛苦了?!比~冰很難為情對(duì)女兒說(shuō)。眼窩深陷,眼角皺紋深刻。
葉北熙揉揉鼻子,抬頭看燈,啊啊啊了好幾次,眼睛里水汪汪的。
捂住鼻子,“阿嚏!”
葉冰和她一起大笑起來(lái),抽來(lái)紙巾給她擦鼻涕,“還跟小時(shí)候似的?!?/p>
“爸,我都多大了?!?/p>
……
葉北莚像個(gè)局外人立在門(mén)口,進(jìn)退兩難。
她不知道爸爸原來(lái)這么想再開(kāi)間火鍋店,也不知道原來(lái)他心中的天平早就傾向了姐姐。
葉冰端了一鍋湯底回身,“莚莚?”
葉北莚從陰影中走出,手垂在身側(cè),掌心印了十個(gè)小月牙。
她抬頭看看姐姐和爸爸,“媽想吃火鍋。”
葉冰說(shuō),“晚上打烊后爸給你們做?!?/p>
“一家四口聚在一起不容易?!?/p>
葉冰把菜和肉丸下到鍋里,調(diào)大火,端起白酒哈了一口。
打烊后已經(jīng)是深夜,梅笑舒還是堅(jiān)持要吃火鍋。
葉北莚把媽媽抱下樓,安置在靠暖氣的一處木凳上。葉北熙和葉冰也溫了鍋底布好菜。
輕雪零星飄下,屋內(nèi)玻璃上布了一層水珠。
隔了火鍋,葉北莚和葉北熙分坐在桌子兩側(cè)。翳翳白霧從鍋里升起,她摘下眼鏡,看不清姐姐的臉。
紅湯鍋先開(kāi)了,咕嘟咕嘟冒泡。
葉冰涮了牛肉片放進(jìn)葉北熙碗里。
“姐姐?!比~北莚主動(dòng)給自己倒上酒,“這幾年你在家里,受累了?!?/p>
把牛肉放進(jìn)花椒秦椒花生碎干碟里滾了個(gè)圈,葉北熙低頭咬上,“不累?!?/p>
見(jiàn)她也沒(méi)端杯的意思,葉北莚一仰脖子,火辣辣從喉頭燒到胃。
“咳咳。”
“慢點(diǎn)慢點(diǎn)干什么,真是,這孩子?!泵沸κ孀~北莚身邊,忙輕拍她后背。
葉北莚用濕巾擦擦嘴角,譏諷笑了下,“姐,我常年不在家,以后這個(gè)家靠你了?!?/p>
葉北熙說(shuō),“差不多得了,葉北莚你有完沒(méi)完?”
“吃飯吃飯,吵什么!”葉冰把清湯鍋里的魚(yú)丸撈出來(lái)放在梅笑舒面前的海椒醬油碟里。
他給梅笑舒倒了水,又給兩個(gè)女兒滿(mǎn)上酒。
“來(lái),為了慶祝你們媽媽平安出院,干杯!”
梅笑舒淡然又平靜,葉冰略顯興奮激動(dòng)。葉北熙一副無(wú)所謂的樣子,葉北莚垮著笑容,四個(gè)杯子撞在一起。
筷子頭在桌上一杵,葉冰心滿(mǎn)意足押了口酒,伸手去夾菜,“馬上就要新年了,熙熙,莚莚,你們有什么愿望?!?/p>
葉北莚正在紅油鍋里撈肉丸,碰上了葉北熙伸過(guò)來(lái)的筷子尖。
四根竹筷在翻滾的熱油里打在一起。
“我能有什么愿望。日復(fù)一日在這一畝三分地。”葉北熙夾起肉丸,“就希望爸你的火鍋店能盈利吧。”
夾住的東西倏地被搶走,葉北莚干脆放下筷子,看著梅笑舒,“愿望是媽媽平安健康?!?/p>
梅笑舒夸兩個(gè)女兒孝順,葉冰用漏杓鏟鏟鍋底,“糊鍋底了,加點(diǎn)湯。”
葉北莚搶在葉北熙之前站起來(lái),跑去后廚拿湯壺。
“老葉,你呢?”梅笑舒問(wèn),你有什么愿望。
葉冰說(shuō)半截身子埋土里的人,還想什么愿望。梅笑舒臉從紅潤(rùn)變成了灰白,吞下后面的話。
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