而有了這么一例，那些叫道有辱斯文的考生們也都老實(shí)下來(lái)，老老實(shí)實(shí)給搜子們搜。
過(guò)了搜子這一關(guān)，接下來(lái)考生就可以入考場(chǎng)了。
這時(shí)有些被損壞，或是被砸了丟了的東西，就需要補(bǔ)上了。
筆墨硯臺(tái)為重，不然進(jìn)去沒(méi)辦法寫(xiě)考題，飽腹也很重要，不然進(jìn)去一考三天，總不能喝西北風(fēng)撐著。
于是一旁靠著大門(mén)一側(cè)的幾個(gè)小攤販，就映入眾人眼中。
不過(guò)今日所有小攤販加起來(lái)，都沒(méi)有一家賣(mài)吃食的小攤扎眼。
與普通吃食攤別無(wú)差別的木推車(chē)，下面是爐子，上面是鍋。偌大的鐵鍋里是已經(jīng)炒好，如今隔水熱著的蒸面。
所謂蒸面，其實(shí)也是當(dāng)?shù)匾环N吃食。
用上等的五花肉，切薄片在鍋里煸炒得微微焦黃，放醬油、大料炒香，稍微把肉燉一會(huì)兒，燉熟了放上新鮮的豆角，再把煮得半熟的面放在上頭，等下面豆角熟了，上面的面也熟了。
而后翻炒拌勻，讓肉湯均勻地布滿在面上，喜歡吃軟一點(diǎn)的就可以吃了，希望吃焦一點(diǎn)的，就放在鍋里多炒一會(huì)兒，越炒越香，而且也經(jīng)放。
此時(shí)這小攤上賣(mài)的就是這種蒸面。
只是這面似乎跟普通的面不一樣，問(wèn)過(guò)女老板之后才知道這是南方那邊的堿水面，這種面做出的蒸面不容易坨，不容易壞，可以存放幾天，吃起來(lái)也勁道。
有考生第一次趕赴鄉(xiāng)試沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)，帶了一堆饅頭包子，如今被搜子掰開(kāi)一一查看，看到最后考生自己都不想要，又怕進(jìn)貢院后沒(méi)吃的，因?yàn)橹按蚵?tīng)過(guò)，貢院里只提供清水，其他全要自帶。
如今這些被掰碎的饅頭放在手里，猶如猴子撿塊姜，丟了舍不得，吃了辣嘴。
有些家境不好的，自是把饅頭上的臟灰會(huì)拍一拍，剝掉皮，重新裝好，打算進(jìn)了考場(chǎng)就用這些果腹。
有些家境好的，不免就動(dòng)了心思。
也是這小攤傳來(lái)的香氣，早就勾得許多人饑腸轆轆。
……
一大早就來(lái)了，有的吃過(guò)早飯，有的沒(méi)有，眼見(jiàn)都快午時(shí)了，還沒(méi)輪到自己，又不敢走，只能頂著饑餓等。
靠這片廣場(chǎng)外面，也就是官兵攔住的柵欄外面的街角上，其實(shí)好幾個(gè)有賣(mài)吃食的。小攤販都不傻，這種賺錢(qián)的好時(shí)候，自然不會(huì)錯(cuò)過(guò)。
可無(wú)奈位置不行，考生們擠得密密麻麻等著點(diǎn)名入場(chǎng)，也不會(huì)再擠出人群到后面來(lái)買(mǎi)吃食，就怕位置被人占了，小販自己又進(jìn)不去柵欄，也就只有一些靠著外圍的考生能買(mǎi)些來(lái)填肚子。
至于其他人要么望洋興嘆，要么就啃自己帶來(lái)的饅頭包子吧。
這時(shí)，人群里穿梭著幾個(gè)漢子，逮著一群考生就問(wèn)，要不要吃食？
熱乎乎的蒸面，滾燙燙的雞蛋菜湯，還有餅和肉醬？
餅和肉醬是其次，蒸面和菜湯倒是可以。
