當(dāng)然這些不是一氣兒辦成的,是沿路邊走邊辦。逢經(jīng)過縣鎮(zhèn),王大柱便騎著馬去采買,反正他既不屬于兵丁也不屬于侍衛(wèi),沒人管他,等買完了東西,再騎著馬趕上來就是。
福兒把小砂鍋放在風(fēng)爐上,加了幾碗水進(jìn)去。等水開后,打開油茶面的口袋,放入幾把干炒面。
邊往里放,邊用杓子攪,很快炒面就變成了淺褐色的糊糊狀。
衛(wèi)傅喜歡吃甜的,就單獨給他盛一碗,放糖攪勻。福兒和爺爺姐夫喜歡吃咸口的,就放了鹽,出鍋之前再放幾滴油。
這種加了豬油或是牛油炒的油茶面,吃時用滾水沖泡開,不管是甜口還是咸口的都好吃。大冬天來上一碗,渾身從上到下都是暖的。
反正福兒是百吃不厭,再烤上幾個包子,配上這油茶面,簡直是神仙都不換。
吃到碗底兒時,福兒用湯匙把碗底刮了又刮,送進(jìn)嘴里。
抬起頭,見衛(wèi)傅吃得也香甜,臉頰上還蹭了一道油茶面,已經(jīng)有些干了。
這東西養(yǎng)人,就這么吃了幾天,衛(wèi)傅肉眼可見的胖了。臉頰圓潤了,氣色也好了起來,感覺油紅似白的。
福兒見他吃得香,一時又有些饞了,湊到他身旁。
見她白嫩紅潤的臉蛋上,一朵笑容綻放在其上,明明就是一張臉,偏偏被她笑出一種嘴饞的意味。
衛(wèi)傅舀起一杓糊糊,喂過去。
福兒當(dāng)即張口,吃進(jìn)去。
吃完,她感嘆了一下:“也好吃,但是沒咸口好吃。”
衛(wèi)傅頓時不給她吃了,下一杓喂進(jìn)自己嘴里。
福兒往后靠了靠,靠進(jìn)松軟的靠枕里,摸了摸肚子,覺得就算饞也不能再吃了,都吃撐了。
她緩過這股勁兒,坐了起來,沖著車外吼了一聲:“爺,都叫了你幾聲,還不進(jìn)來吃飯。”
過了會兒,車未停,一個老漢從車外鉆進(jìn)車?yán)铩?/p>
他頭上戴著鼠皮帽子,穿著一件藍(lán)色的大棉襖,胡子上沾了些細(xì)碎的雪花,渾身都冒著寒氣。
福兒一邊給他盛油茶面,一邊把炭盆架子上的烤包子撿了出來。
“爺,外面那么冷,不如你就進(jìn)車來,這車?yán)镉植皇菦]空地?!?/p>
“我進(jìn)來做甚?窩在車?yán)餃喩聿坏脛?,不如在外頭騎馬?!?/p>
最主要是王大柱舍不得自己的旱煙桿,他沒別的癖好,就好一口酒,然后就是他的旱煙。家里的地總會分出幾分來,專門種了煙葉,小心侍候一年到頭,收了煙葉自己曬自己炮制,攢著可以抽一整年。
可福兒有身子,他在車?yán)餆熿F繚繞自然不合適,不如就在外頭。
福兒又把醬牛肉摸了一坨出來切,她這車?yán)镞€有塊小木板專門拿來當(dāng)案板,平時拿來切肉切點菜什么的都合適。
把牛肉切得極薄,擺在盤子里,再把酒囊拿出來,倒一碗酒。