“好吶,你等著?!?/p>
福兒掀起簾子,再度隱身在柜臺一側(cè)的門后。
而孫老板口中只知道讀書不知道干活兒的男人,正坐在一張椅子上看書,見她進來了,當(dāng)即睜著一雙眼睛幽幽地看著她。
此人不用說,正是衛(wèi)傅無疑。
褪去了一身官袍,穿著一身青色布襖的他,減少了威嚴之感,看著就像個白凈的文弱書生。
顯然方才外面的對話都被他聽見了。
福兒饒有興致地瞄了他一眼,換來的是他的微嗔。
這門后就是廚房。
說是廚房也不太貼切,因為廚房在里面一間,外面這一間臨墻的架子上,放著許多酒壇子。
正中擺著一個火盆,火盆的四周放了些烤番薯、烤花生之類的吃食,還有個小幾子,上面放了一壺茶。
而衛(wèi)傅看的也不是書,而是邸報。
見福兒進了里面的廚房,衛(wèi)傅將邸報合攏,并未隨手放下,而是謹慎地放進了懷里。
等他進廚房時,福兒已經(jīng)拿出了兩塊羊肉,正在清洗。
一塊是帶腿骨的,一塊是羊肋排。
“這孫老板看似說隨便做點,實則若我真隨便做,他下次該不來了。難得一位??停瑹跻粋€,再烤一個,應(yīng)該夠他吃了。”
孫老板雖嘴刁,但給銀子也是真大方。
若是店里菜牌上的菜,他都會按價錢給銀子,但若是‘隨便’做,一般都會視做出的菜能否讓他滿意給銀子。
最多的一次,孫老板給了五兩銀子。
說是福兒的手藝值這個價錢。
這樣的客人,福兒自然會慎重對待。
羊肋排用烤,烤之前自然要先腌。
福兒調(diào)好佐料,裝了小半碗,遞給衛(wèi)傅。
之后衛(wèi)傅就用他白凈修長的手,緩緩?fù)蚶吲派蠟⒆袅?,先灑再抹,抹完了再揉一會兒?/p>
這么做入味快。
而就在這期間,福兒已經(jīng)燒熱了鐵鍋,只聽得呲溜一聲,羊肉下鍋了。
先煸炒,炒出羊油,再調(diào)味兒燉上。
蓋上鍋蓋,福兒轉(zhuǎn)頭來看衛(wèi)傅處理羊肋排。
“當(dāng)初就不該只帶小喜子來,一點都不當(dāng)用,應(yīng)該多帶幾個人,也免得你還要給我?guī)兔??!?/p>
聽到這話,從灶臺后面鉆出一個人頭,正是正在燒火的小喜子。
他白凈的臉上沾了一抹鍋灰,眼神哀怨。
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