孫韶瞅了一眼,仰頭想了想,“……不記得了,我翻著菜單隨手點(diǎn)的。反正都是我沒見過的,也不知道哪些好吃。”
“噗!哈哈哈——”旁邊的三個(gè)隊(duì)員不約而同地笑了起來,“陽哥,你真沒品味,輝哥這里的菜色都是輝哥自己研發(fā)的,多少老饕偷著摸著都要過來裝模作樣品一番,后廚天天緊你換著花樣吃,還不收錢,你還苦著臉,城哥知道的話,肯定得抽你?!?/p>
范旭陽撇嘴,隨意端了一碟下來,走到沙發(fā)前坐下,“我這叫謹(jǐn)慎?!?/p>
三人對他聳肩,各自選了看得對眼的食物,圍著沙發(fā)坐下吃喝起來,看來,對范旭陽四人來說,這幾樣食物應(yīng)該是很合胃口的,四人吃著吃著,便開懷了,眉開眼笑,手里不停,嘴上也忙著。
“一個(gè)酒吧,整天弄這些花里胡哨的,真不務(wù)正業(yè)?!卑⒋贿叧砸贿吥笾约貉夏侨π》嗜?,“搞得我見天長膘。”
“你別吃不就成了?!痹S曄涼涼地接話。
“你不廢話呢嗎?一天也就在這里吃點(diǎn)白食,還是這種讓人差點(diǎn)吞了口水的白食,誰舍得不吃?”
孫韶很得趣味地看著幾人你來我往的樣子,眼角的光瞄著他們盤子里以光速在減少的食物——這么獵奇的食物,普通人還真能吃出個(gè)二三五來啊,下次試試。
“對了,小勺兒,你吃過了沒?”范旭陽擠空問孫韶。
“吃了,一位大廚哥給我做的炒飯?!睂O韶點(diǎn)頭。
“炒飯?”四人都是一怔,“這里還有這么‘平凡’的食物?”
“大廚哥是誰?”緊接著眾人又問道,心里暗忖,是不是哪個(gè)配菜工看小勺面生,懶得理他,隨手抄了飯給他。
當(dāng)初他們樂隊(duì)簽協(xié)議的時(shí)候,白紙黑字可是寫了,樂隊(duì)里的成員在酒吧里的酒水和食物是免費(fèi)的,凡是菜單上有的食物和酒水,他們都是能隨意點(diǎn)的。
“易輝。”孫韶看眾人神色,有些不解。
眾人“啊”地張大了嘴,而后互視一眼,又沉默了。
孫韶:“怎么了?”
范旭陽三兩下扒拉完自己的那份飯,用腳踢了踢其他的隊(duì)員,說道:“我?guī)∩變合然厝?,明早我們還有培訓(xùn)課,你們吃完,把我們的樂器給收帶回去。”
三人一邊吃一邊點(diǎn)頭。
走出了酒吧后,孫韶心里暗暗琢磨了一下,還是戳了戳范旭陽,問:“你們剛剛怎么了?這酒吧里是不是有什么忌諱,有,你最好提前跟我說了,省得我以后不小心觸人家霉頭,惹了一身腥?!?/p>
范旭陽撓撓頭,停頓了一下,解釋道:“其實(shí)不是什么忌諱,就是一些成年往事,但是剛剛在人家地盤上,總不好隨便說人家閑話,輝哥人其實(shí)挺好。就是有時(shí)候做菜上有些……”
“極端?”孫韶提供詞匯給范旭陽。
范旭陽點(diǎn)點(diǎn)頭,“我們跟輝哥也不熟,但是我們高中畢業(yè)出來唱場的時(shí)候,就一直在輝哥這家店里唱了,總得來說,輝哥還算挺照顧我們的。”
“我也是聽別人說的,輝哥出身不太好,很小就去學(xué)廚了,一開始學(xué)的是杭幫菜,后來出去了幾年,好像天南海北,國內(nèi)國外跑了不少地方,學(xué)得也就越來越多了,好像還參加過一些大大小小的比賽,前期成績都很不錯(cuò),后來接連有兩場國際間的盛大比賽都失利了,成績不好不說,水平也受到業(yè)內(nèi)人士的嚴(yán)重懷疑,當(dāng)時(shí)批得也狠?!?/p>
“為什么?”
“因?yàn)樗龅檬羌页2?,那些評論員說,太缺乏創(chuàng)意,而且不尊重比賽,菜式太簡單,根本看不出廚師對各種食材之間口感的平衡和搭配一類的,反正肯定還說了些什么專業(yè)術(shù)語一類的吧,我也不知道?!狈缎耜柭柤纾硎靖粜腥绺羯?,自己其實(shí)挺“無知”的。
孫韶半垂著眼皮子沉默,一段從別處聽來的往事,范旭陽只知道這種事多少是別人心里的梗,不好隨便在別人的地盤上宣揚(yáng),但最終說出來的口氣,也只是說別人的一段故事。
就像他自己,如果沒有重生,那些亂七八糟的事情大概也就是別人口里的一段故事。孫韶心里驀然升起了點(diǎn)同是天涯淪落人的味道。
范旭陽攔下了一輛出租車,按著還在發(fā)呆的孫韶,將他塞入車內(nèi)才接著說:“后來,輝哥就基本不做廚師了,開了幾家店,有像這樣的酒吧,也有一些飯店和餐館。輝哥基本都是聘了人回來管理,他就一個(gè)勁地研發(fā)各種充滿‘創(chuàng)新’的菜式,亂七八糟,各種人類想不到的搭配。
“你還真別說,這么一弄,輝哥反而又出名了,這三年,先后好多大賽特地發(fā)函邀請他出賽或者去做評委,他都從來不去。除了研發(fā)菜式,他平常就不做菜了,更別說給別人做菜做飯了,研發(fā)出來的菜式,基本都是交給他手里的廚師團(tuán)隊(duì)去做,他自己從來不上手?!?/p>
說到這里,范旭陽臉上才露出新奇的笑,“我在這里唱了三年了,都沒嘗過過輝哥的手藝,你倒好,一來就嘗上了,只是可惜,就是一盤炒飯。什么時(shí)候,能吃上輝哥親自研創(chuàng)的新菜式,也就不枉此生了?!?/p>
孫韶失笑,彎著嘴角看范旭陽臉上發(fā)□癥一樣的夢幻神情,然后單手撐著下巴,扭頭看車窗外疾速向后倒退的夜景。
也許正是因?yàn)樗氤缘氖浅达?,對方才愿意給他做,如果他想吃的是那些菜單上的奇怪菜式,做的人,大概就不是他了。孫韶腦子里躥過這個(gè)念頭后,又想起那天在面館時(shí),黃毛跟自己說的話,“我們大廚把你當(dāng)知音了?!?/p>
無奈的人原來哪里都有。
不是我們不夠好,而是時(shí)代變換的太迅速,孫韶想著小時(shí)候跟母親在一起時(shí)的光景,那時(shí)候,最大的幸福,莫過于能吃上紅燒肉,和母親幻想未來的每一天幸福日子。家常菜確實(shí)沒有大的心意和創(chuàng)新概念,但以孫韶這個(gè)沒有什么超敏味覺或五感的,用帶著農(nóng)藥殘留和浸泡在各種毒物里的食物養(yǎng)大的普通人看來,家常菜能做到不分老少階層都能說一聲好吃,才是最考驗(yàn)廚師功底的。
但顯然,現(xiàn)如今能稱為老饕或者美食評論家的,大多不出自他們這個(gè)層級。
要么,你向世界妥協(xié),要么,你回歸自己,認(rèn)清平凡。孫韶想,他選了后者,但好像,易輝選得并不是前者,也不是后者。
嗯,他把自己分裂了。孫韶點(diǎn)著頭在心里下結(jié)論。