于是，譚銘的飛船餐廳……說(shuō)是食堂更為貼切，便正式成立了。埃倫讓手下重新布置了臨時(shí)餐廳，將他擴(kuò)大了一倍，桌椅還是東拼西湊的，畢竟藍(lán)斯星系從來(lái)沒(méi)有餐桌一說(shuō)。

譚銘每天就抱著小吉，從臥房到廚房，將頭天寫好的菜單貼在墻上，上面詳細(xì)的寫明了每道菜的配料，配料的處理方法等，這是為了那兩個(gè)埃倫招來(lái)的助理寫的。

這兩人，一個(gè)叫許安，是藍(lán)斯星系某個(gè)小貴族的后代，在此之前負(fù)責(zé)飛船上的后勤雜物，一聽(tīng)說(shuō)譚銘這邊招人，便第一個(gè)報(bào)了名。另一人則是典型的藍(lán)斯星軍人，名叫史考特。他身材高大壯實(shí)，據(jù)說(shuō)以前是近身戰(zhàn)的一把好手，但后來(lái)出任務(wù)的時(shí)候受了傷，這次是執(zhí)行完接親的任務(wù)后，就要退了。

譚銘對(duì)這兩人很是滿意，一個(gè)頭腦機(jī)靈，學(xué)什么都一學(xué)就會(huì)，手腳輕快，處理起食材毫不含糊。另一人雖然看起來(lái)是個(gè)莽夫，但性格嚴(yán)謹(jǐn)認(rèn)真，學(xué)起東西沒(méi)有許安快，卻比許安更踏實(shí)。

譚銘一邊忙手頭的工作，一邊不時(shí)指點(diǎn)他們接下來(lái)該怎么做。許安明顯對(duì)煎炒炸更感興趣，一邊洗菜一邊偷瞄譚銘。經(jīng)過(guò)幾天的觀察，譚銘發(fā)現(xiàn)史考特也有自己偏愛(ài)的，他偏愛(ài)刀工。只是前者毫不掩飾的想偷師學(xué)藝，而后者則交代他做什么便不分心的一絲不茍的完成。

譚銘覺(jué)得有趣，不禁想起了他當(dāng)年學(xué)廚的時(shí)候。高考失利后，他依然放棄復(fù)讀，隨便找了個(gè)廚師學(xué)校就報(bào)了名，為這事，他差點(diǎn)被浩言罵死。最終，學(xué)習(xí)好的浩言去了重點(diǎn)大學(xué)讀書，而自己則帶著行李，走進(jìn)了人生的交叉口。在學(xué)習(xí)了一段時(shí)間之后，譚銘便發(fā)現(xiàn)自己居然如此喜愛(ài)這門隨便選擇的職業(yè)。

一旦開(kāi)始認(rèn)真的付出，人的潛力便是無(wú)限大。

譚銘瞬間成了整批學(xué)員里的尖子，浩言一直在勸他繼續(xù)讀書，但譚銘的心思早就飄到廚房去了。幾次勸說(shuō)無(wú)果，浩言也不再說(shuō)什么。很久之后，浩言寒假回來(lái)，面對(duì)每天不重樣的各色料理，終于開(kāi)始支持譚銘的選擇了。

想起浩言，譚銘微微勾了嘴角，他如果真在天上看見(jiàn)現(xiàn)在的自己，估計(jì)要被驚掉了下巴吧。

譚銘將裹好面粉的肉片一片片放入滾燙的油鍋，肉是提前用香料腌漬過(guò)的，后在蛋液里蘸過(guò)，再滾上一層厚厚的面粉，下到油鍋里泛起金色的泡沫。這邊是炸黃條，也叫酥肉，譚銘每逢過(guò)年就會(huì)在家里炸上一大鍋，以便浩言偷吃。

在連著吃了許久的炒菜燉菜蒸菜之后，譚銘自己都膩歪的不行了，他決定再給這些外星人換換口味。

譚銘本來(lái)想做個(gè)火鍋的，但一是設(shè)備不夠，不說(shuō)傳統(tǒng)的燒炭銅鍋，就是連個(gè)能用電磁爐的不銹鋼鍋都沒(méi)有。估計(jì)地球基地沒(méi)想到，譚銘會(huì)給外星人弄火鍋吃吧。

做不成火鍋，譚銘便打算煮個(gè)大鍋菜，他在庫(kù)房一通翻找，最后居然找到了一只不小的土鍋，也不知道是誰(shuí)塞進(jìn)來(lái)的，估計(jì)是被當(dāng)做特色禮物了。

于是譚銘決定，煮一個(gè)土鍋菜。

這道菜是譚銘和浩言假期去旅游時(shí)，在Y省的一個(gè)小縣城上吃過(guò)的。那時(shí)正值冬季，兩人衣服沒(méi)帶夠，被凍得臉青嘴紫的，好不容易找了一間小客棧，裹著客棧提供的毯子，就見(jiàn)店家端出了這道菜，當(dāng)?shù)厝朔Q土鍋?zhàn)印?/p>

這道菜用料還是挺講究的，只是現(xiàn)在在飛船上，譚銘只能將就。

他一早起來(lái)做好早飯后便開(kāi)始準(zhǔn)備，先是用鮮豬骨熬湯，為了更香濃，還加了一整只雞。反正目前倉(cāng)庫(kù)里最多的就是肉了。之后是炸豬皮，前幾天做菜時(shí)剩下不少?zèng)]用的豬皮，譚銘都用烤箱烘干備用了。此時(shí)他熱了一大鍋油，將干豬皮放進(jìn)去泡炸。剛炸出來(lái)的豬皮金黃焦酥，撒上辣椒面當(dāng)零食吃也不錯(cuò)。肉皮在鍋里炸的時(shí)候，譚銘又處理了一大塊五花肉，切片腌漬，動(dòng)作一氣呵成，待到肉皮炸好，滾油剛好可以繼續(xù)炸黃條。

譚銘的這一通忙碌直接看傻了許安。他停下手中的工作目不轉(zhuǎn)睛的盯著譚銘的動(dòng)作，簡(jiǎn)直度這個(gè)地球人佩服的五體投地。直到譚銘瞪了許安一眼，他才趕緊繼續(xù)洗菜，同時(shí)一個(gè)大膽的念頭在浮現(xiàn)在了心底。

把肉皮炸好，黃條炸好，高湯燉好，接下來(lái)就基本沒(méi)什么難度了。

許安清洗了一大堆菜，譚銘一個(gè)一個(gè)的教他和史考特辨認(rèn)。青菜是必須的，紅薯山藥是好不容易從庫(kù)房里搜出來(lái)的，青筍黃筍各一份，還有一小盒平菇。所有菜都被切成片備用。譚銘端出大土鍋，開(kāi)始鋪菜。

最下面是紅薯山藥，上面放了一層腌漬過(guò)的肉片，本該放火腿的，但實(shí)在找不到。肉片上放筍子，再上面鋪剛炸好的黃條。黃條上放一層青菜和切片的平菇，最上面再把用水泡軟的炸肉皮蓋滿整個(gè)鍋面。

一層層擺放，葷素相迭壓，一會(huì)兒燉煮的時(shí)候味道互相滲透，這便是這道菜的講究了。

譚銘碼放好食材，往鍋里注入高湯，開(kāi)火。便終于呼了口氣，能暫時(shí)休息一下了。

許安和史考特已經(jīng)掌握了煮米飯和一兩個(gè)簡(jiǎn)單的涼菜，譚銘樂(lè)得端著一杯水坐一邊看他們忙碌，享受一下當(dāng)年他師傅的快感。

很快，土鍋就咕咚咕咚地沸騰了，譚銘讓許安開(kāi)到最小火，慢慢燉。濃郁得香味在廚房里飄散開(kāi)來(lái)，許安和史考特一邊咽口水，一邊抓緊時(shí)間準(zhǔn)備大伙的午飯。