“到底還有什么,是我沒發(fā)現(xiàn)的?”
除此以外,唐璜還把四書五經(jīng)全部翻了個(gè)遍??上У氖?,四書五經(jīng)中完全找不到梁大儒說的那句“嫠不恤其緯”的話。唐慎只得作罷,等有機(jī)會(huì)再去翻看其他書籍。
煎餅鋪?zhàn)拥纳庠阶鲈胶?,唐璜將錢偷偷藏進(jìn)了自己的小金庫。天氣漸冷,入了秋,早晨吃一個(gè)熱乎乎的雜糧煎餅十分舒坦,買煎餅的人也更多了起來。
唐慎本來想每天只做兩百個(gè),但姚三和姚大娘怎么都不肯。
姚三:“小東家,你且歇著。你去讀書,我早起,每日能做多少煎餅就做多少個(gè)?!?/p>
到這個(gè)時(shí)候堅(jiān)持饑餓營(yíng)銷也沒太大意義,唐慎的雜糧煎餅在碎錦街已經(jīng)有了名氣,每天都有許多人慕名而來。姚三看唐慎經(jīng)常翻閱四書五經(jīng),以為他想開始讀書,所以自己把做煎餅的事攬了過去。
唐慎也沒阻攔,他還沒去讀書,但他確實(shí)有其他事要做。
“姚大哥,你去買點(diǎn)生石灰和面起子。”
面起子是常用的食品膨松劑,與后世的小蘇打成分相近。做雜糧煎餅用不上面起子,但做包子饅頭經(jīng)常要用。姚三以為唐慎要賣包子:“小東家,我們要再賣包子了?”
唐慎一想就知道姚三誤會(huì)了,但他也不好解釋,只道:“你先去買了。”
很快,姚三背了兩袋東西回來。
唐家有兩個(gè)大鐵鍋,古代的大鐵鍋和后世農(nóng)村里用的鐵鍋一樣,除非是酒樓里的,大多鐵鍋都與灶臺(tái)契合在一起,無法搬動(dòng)。唐家就兩個(gè)鐵鍋,都是姚大娘炒菜做飯用的。
唐慎看著這兩口鐵鍋,又道:“姚大哥,你再去買個(gè)鐵鍋?!?/p>
等姚三買了新鐵鍋回來,唐慎將生石灰倒入鍋中,又加了一些水。
水一碰上生石灰,發(fā)出滋啦聲響,瞬間沸騰。
唐璜和姚大娘被這聲音吸引過來,唐璜驚訝道:“哥,你在做什么?!?/p>
唐慎頭也不抬:“做個(gè)好東西。”
生石灰與水的反應(yīng)迅速激烈,很快鍋中便出現(xiàn)了一鍋渾濁的乳白色溶液。唐慎立刻把面起子放了進(jìn)去,他一邊用鐵棒攪拌,一邊靜靜觀察鍋中的反應(yīng)。
姚三等人看得不明所以,但唐慎這舉動(dòng)放在后世,就是一個(gè)高中生看到,都知道他在做什么。
不錯(cuò),他在做氫氧化鈉,也就是俗稱的燒堿。
熟石灰與面起子反應(yīng)后,一層白色固體漸漸沉淀到鐵鍋底部,表面浮現(xiàn)出一層無色液體。唐慎耐心地等著,等鍋中的反應(yīng)差不多停止后,他小心翼翼地抓住鐵鍋的兩側(cè),把這層液體倒入一個(gè)瓷罐中。
條件有限,唐慎沒法得到純度較高的氫氧化鈉,只能將就。
接著他從廚房里拿了一壺菜籽油,他將菜籽油倒入洗干擦凈的鍋中,確認(rèn)鋪滿整個(gè)鍋底,高度約一指,再把鐵鍋放在炭爐上,點(diǎn)火加熱。油燒熱很快,在油燒熱前,唐慎又捧起瓷罐,動(dòng)作小心地把瓷罐里的東西倒入油鍋的中心。
姚三:“小東家這是在作甚?”
姚大娘哪里知道,唐璜也根本不懂。三人只覺得唐慎仿佛中了邪,不知道往鍋中、罐中放什么東西,沒一會(huì)兒就倒出奇奇怪怪的液體。但因?yàn)閷?duì)唐慎無比信任,三人都沒打擾,而是在一旁仔細(xì)看著。
唐慎倒了一半,把瓷罐放在地上,道:“千萬別碰這個(gè)罐子。”
姚三點(diǎn)頭:“我肯定不碰。”
接著,唐慎開始緩慢地?cái)嚢杵疱佒械牟俗延秃蜌溲趸c來。他一邊加熱鐵鍋,一邊不斷攪拌。大約過了一刻鐘,他不再動(dòng)作,而是靜靜等待。
等待的時(shí)候,唐慎對(duì)姚三道:“姚大哥,我要是想打造一個(gè)鐵罐子,你看姑蘇府里有人能打造出來么?!?/p>
姚三道:“小東家想打造什么樣的鐵罐,您給我圖紙,我去問問街頭的王鐵匠?!?/p>
“你等著?!?/p>
唐慎回房間拿了紙筆,他一邊思索,一邊畫出了一幅畫。
姚三接過畫一看。
這東西實(shí)在古怪得很,好像是個(gè)罐子,可這罐子又是空心的,畫上還有一些奇奇怪怪的線條。姚三看了半天,道:“小東家,您這是個(gè)什么物件,我看不懂?!?/p>
唐慎:“啊對(duì),這種透視圖你看不懂,說不定那王鐵匠也看不懂。算了等做完東西,我和你一起去問問他。”
“好?!?/p>
唐璜完全不明白,自家哥哥這是在做什么好吃的。她道:“唐慎,你在做什么,很好吃么,又放面起子又放油的,可我沒聞到味道啊。比雜糧煎餅好吃么?”
唐慎一聽:“好吃?不能吃?!?/p>
“啥,不能吃?不能吃的東西你怎么放在鍋里煮?!?/p>
“它是不能吃,但是它能讓你買很多很多的雜糧煎餅!”
這時(shí),鍋里的東西漸漸凝固起來。深黃色的菜籽油變成了一層固體,唐慎雙眼一亮,將最上面的這層固體鏟出來。
唐慎用罐子裝好了這些黃色固體,他叫來姚三:“姚大哥,你把手放進(jìn)菜籽油里試試?!?/p>
姚三:“???”
“你放一下試試?!?/p>
姚三莫名其妙地把手放進(jìn)去又拿出來,沾了滿手的油。
唐慎從罐子里撈出一塊黃色固體:“你用這個(gè)洗洗手?!?/p>
姚三狐疑地用黃色固體洗了洗手,他本以為這東西是從菜籽油里弄出來的,肯定越洗越油。誰料幾下竟然洗干凈了,手上一點(diǎn)油都沒有。
姚三:“咦,這是什么東西,比那胰子還好用!”
唐慎笑道:“這是什么東西?好東西,肥皂!”
唐璜和姚家母子都驚奇地把手放進(jìn)菜籽油里,又用肥皂洗手。只有唐慎走出廚房,看天長(zhǎng)嘆。
“沒想到我唐慎穿越半年,最后也不能免俗?。 ?/p>
穿越者必備的肥皂,唐慎今天給做出來了。
但他又一笑,穿越者不必備的東西,他也要做出來!
“好了姚大哥,別洗了。咱們先出去,把這廚房鎖起來。我可說好了,我回來前不許進(jìn)廚房,更不許碰廚房里的任何東西,尤其是那瓷罐里的?!碧粕髡f道,“姚大哥,你和我去一趟王鐵匠那?!?/p>
“好咧!”