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將軍的美味娘子

第2章(2/2)


夏月初這才發(fā)現(xiàn),薛壯屁股底下坐著的根本不是椅子,而是一個木頭打造的帶轆的輪椅。

她隱蔽地朝薛壯腿上瞟了幾眼,原來是腿腳不好么?

夏月初推開吱呀作響的木門,挑起棉門簾子讓秦錚把人推進去。

盛氏等人都回自己屋里去了,只有薛良平跟進來,幫著秦錚一起把薛壯弄到炕上去,又開始絮絮叨叨起來沒完。

夏月初聽到秦錚的肚子咕嚕嚕地響,把她原本已經(jīng)扛過去的餓勁兒也給勾起來了。

“還沒吃晌午飯吧?家里應該已經(jīng)吃過了,我去給你們做點兒?!?/p>

“不用麻煩了,我們還剩了些干糧?!鼻劐P說著從褡褳里掏出幾塊干巴巴硬邦邦的餅子放在炕桌上,“麻煩大、大嫂給我們倒兩碗開水就行?!?/p>

秦錚這聲大嫂叫得格外別扭,差點兒沒咬到舌頭。

薛良平先不干道︰“這叫什么話,都到家了怎么還能吃這種干硬的餅子,有什么麻煩不麻煩的,好歹做點兒熱乎的吃?!?/p>

他說著下炕出去,不多時回來,手里抓著兩個雞蛋塞給夏月初道︰“你先做點讓他們填填肚子,我去割條肉買點菜,咱們晚上全家一起吃頓好的,也算是慶祝大壯平安回來?!?/p>

薛良平說罷又風風火火地走了,不多時,正房那邊便隱約傳來盛氏的叫罵聲。

“找我要錢?我有個屁的錢,家里都多久沒見點兒葷腥了,有本事你割了我的肉吃!”

秦錚皺眉看著盆里只有兩把小根菜,眼神中露出嫌棄的神色,當兵這么多年,野菜樹皮可是沒少啃,看到都覺得難以下咽。

“大嫂,家里可有白菜土豆,我再做個湯來吃吃吧?!?/p>

夏月初看出他的想法,卻也不多說什么,只去菜窖拿了白菜和土豆,白菜洗凈,土豆削皮之后才給他。

秦錚自己勉強會做些吃食,想著即便寡淡也總比吃野菜強。

他也不懂熗鍋,直接把白菜土豆切上幾刀往鍋里一丟,再捏了撮鹽撒進去便蓋上鍋蓋,然后他閑著沒事,扭頭去看夏月初做菜。

夏月初手腳麻利地擇了些小根菜,舀水洗了兩遍,抓起來甩甩上頭的水擱在笸籮里。

緊接著取出一只大瓷碗,雞蛋在碗沿兒上輕磕,蛋殼分開兩半,滑膩的蛋清裹著渾圓的蛋黃,顫巍巍地滑入碗底。

這會兒的雞都是自家散養(yǎng)的,天天在土里刨食兒,早晚再添些干癟谷子或是剁碎的菜幫子一起喂,生出來的都是上好的土雞蛋。

蛋清澄澈粘稠,蛋黃又圓又大,黃澄澄得讓人看著就喜歡。

夏月初捏了一小撮鹽灑在碗里,手腕輕晃,筷子在碗里飛快地攪動著,很快就把蛋液攪勻。

然后抓起晾在一旁的小根菜,菜刀篤篤篤切過,原本亂糟糟一團的小根菜頓時變成碎末。

她并不細剁,只粗粗切過這一遍,手一攏,刀一抄,切好的小根菜就服服帖帖地落入裝著蛋液的大瓷碗里。

金黃的豆油輕沾鍋底,攪勻的蛋液混著小根菜一并倒入鍋中,待蛋液受熱成型后才用鏟子稍稍翻炒,很快就起鍋盛出來了。

金黃的雞蛋裹著嫩白翠綠的小根菜,看著就很是賞心悅目,更何況還散發(fā)出一股勾人的香氣。

秦錚眼睛都直了,肚子更是造了反似的叫個不停,他哪見過野菜還有這樣的做法,只聞著味兒,口水就要滴下來了。

他這會兒嘴也不磕絆了,忍不住道︰“嫂子,你做菜可真香??!”

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