“筍子就專找竹子有的區(qū)域,竹子下方有小小突起處,將雪掃掉就有可能是嫩筍了。”
明白后,云璃也主動(dòng)用手撥雪,開(kāi)始尋找起來(lái),看到不少較粗的枯枝,云璃也一同放入竹簍子,想著回去可以當(dāng)備用柴火。
三人就這么在林子間尋找適合的東西,餓了就吃干糧、渴了就就近尋找還未凍結(jié)的流水飲用。
午時(shí)一到,三人汗流浹背的清點(diǎn)整理了三個(gè)竹簍,枯枝與新鮮嫩草一簍、野菇野菜與筍子平分兩簍,又恰好尋到了一顆倒塌的小樹(shù),三人便各自背著竹簍,一同搬起小樹(shù)回家。
擔(dān)心林子有野獸,三人并沒(méi)有太過(guò)深入,而不似進(jìn)林子需要費(fèi)神四處尋找東西,三人帶著"戰(zhàn)利品",半個(gè)時(shí)辰便迅速回了家。
梁氏聽(tīng)到聲音,急匆匆走出來(lái),看見(jiàn)滿載而歸的竹簍子和小樹(shù),笑容掛滿了面。
“今天可真是大豐收!你們肯定也餓了!等等我們來(lái)吃些好吃的!”
一聽(tīng)見(jiàn)好吃的,殷逢開(kāi)心地跳起來(lái)。
“哇!有好吃的!好吃的!”
下一瞬,獻(xiàn)寶似的拿了其中一簍子到梁氏面前。
“娘!娘!你看筍筍!好多筍筍都是我摘的?。 ?/p>
“真的好多筍!逢兒好厲害!今晚我們就吃筍子!”
“還有菇菇!”
“好!還吃菇!”
梁氏哄完殷逢又笑著看著三人。
“娘也有好消息要告訴你們!昨晚新制的菹,全賣完了!”
殷萍聽(tīng)著,也笑得合不攏嘴。
“是哪家買(mǎi)的呀!娘?”
“鎮(zhèn)子上的李家老太太喜愛(ài)我做的菹,今日派人來(lái)拿之前委托的菹,聽(tīng)聞我們有多做,那管事就全買(mǎi)了?!?/p>
云璃看著那裝著食材的兩個(gè)竹簍子,仔細(xì)想了想回應(yīng)。
“冬季難再有蔬菜,即便有也只能找到蘿卜跟土豆了。若要靠菹營(yíng)生,我們得找到有穩(wěn)定蔬菜的農(nóng)家才行。”
“啊...云璃說(shuō)的是沒(méi)錯(cuò),不過(guò)現(xiàn)在應(yīng)該很難了。”
“看來(lái)這筍子也得先拿一些去做菹賣,趁著年前還有集市,我們?cè)俣噘I(mǎi)一些蔬菜回來(lái)吧!菹做了也不怕壞,多買(mǎi)幾個(gè)陶甕放著就行。即使沒(méi)人買(mǎi),我們也能自己吃?!?/p>
“這倒是個(gè)好主意。做菹若能賺錢(qián),也就不必都靠農(nóng)田收成活著了!娘也能稍微輕松些點(diǎn)。與做菹比起來(lái),農(nóng)耕太過(guò)費(fèi)時(shí)費(fèi)力?!?/p>
“這樣的話...那現(xiàn)有的蔬菜,我全部都先繼續(xù)做起來(lái)嗎?”
“嗯!伯母你就放心做吧!我們?nèi)艘材茌喠鞲黄饘W(xué)習(xí),順便打打下手,讓您輕松些。”
如此一來(lái),徹底訂了往后殷家的營(yíng)生活計(jì)。
殷逢得到梁氏稱贊后,屁顛屁顛搗鼓搬回來(lái)的那棵小樹(shù)去了。不過(guò)他也沒(méi)忘先拿小斧子將小樹(shù)劈開(kāi),劈成他想要的大小后,又開(kāi)始按著之前做的圍籬高度,整成一根根一片片的圍欄籬笆。
正午正好有著大太陽(yáng),殷萍便將農(nóng)舍里的牛放出吃采集到的嫩草,驢子則舒服地站在太陽(yáng)底下,幾只犬開(kāi)心的在院子玩耍。
殷萍幫著梁氏將蔬菜切碎,云璃用打來(lái)的井水沾濕布,擦拭還未清理過(guò)的新陶甕。
梁氏趕著將切碎的蔬菜完成腌制,有些存著、有些販賣,這么一忙活下來(lái),也快到了飯點(diǎn)。
梁氏干脆用面粉混著一些菹做了些餅子,又用不嫩的筍切絲,炒了筍菇條,再上了一盤(pán)冷嫩筍,又從陳年的菹甕內(nèi)挾些熟成的菹出來(lái),最后切了些蘿卜與筍塊煮湯。
這一餐若是放在泮城,肯定多數(shù)人都會(huì)覺(jué)得寒磣不已。
云璃卻最喜歡這樣吃。
品饌樓美食云云,在她心里,卻只有那些市井小食才是她的最愛(ài)。
她苦過(guò)、窮過(guò),最清楚那些小食,其實(shí)才是最得來(lái)不易的精華。
名門(mén)世家在乎的是權(quán)勢(shì)、當(dāng)官者最在乎的是功名、從商者最看重的是利益、平民要的只求安居樂(lè)業(yè)、百姓要的只是吃飽穿暖、農(nóng)人所求不過(guò)作物豐收。
能被流傳到現(xiàn)在的小食,才是真正自古以來(lái)集大成的智慧。
梁氏做的菹與菹餅子,無(wú)疑讓云璃心懷感恩與滿足。
雖然無(wú)腥葷,大伙兒卻吃得開(kāi)開(kāi)心心,這種農(nóng)村田園之樂(lè),讓云璃又消散了些心中郁悶。
大家都在努力的活著,她...也可以努力活下來(lái)吧?
是不是...她也能找到一個(gè)適合自己的容身之處?